2023年7月10日，“璀璨西域，实干兴疆”暨院士助力新疆农产品产业峰会在新疆大学博达校区成功举办。本次会议是在自治区各级政府指导下，由新疆大学生命科学与技术学院主办，北京工商大学食品与健康学院和乌鲁木齐申新科技合作基地有限公司协办的聚焦产业创新的专业峰会。峰会着眼于自治区“八大产业”高质量发展，以凸显农产品加工产业专精特性，集会议、交流等形式为一体，为农产品加工界、产业界和政府相关部门交流，探讨农产品加工前沿技术，促进农产品科技人才培养，推动食品工业与科技发展，特别是为推动自治区农产品加工产业发展搭建平台。会议邀请了石河子大学、新疆农业大学、塔里木大学、喀什大学、中粮屯河、果业集团、天润乳业、浙疆果业、华洛克生物、沈派餐饮、小白杨军创集团等高校、科研院所、行业重点龙头企业代表100余人参会。

峰会特邀中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国莅临指导，孙院士以《中国食品产业发展趋势》为题做了峰会主题报告。江南大学刘元法教授、北京工商大学罗云波教授、云南农业大学盛军教授、扬州大学赵国琦教授、中国农业科学院农产品加工研究所张德权研究员分别作专题报告。

主题论坛结束后，与会企业代表在新疆大学生命科学与技术学院团队的引导下，依次参观了研发实验室、中试车间、教学基地等功能区，对学院的科研团队、教学内容、重大课题、研发方向、校企合作等方面有了更加深入的了解，为下一步“产学研用”深度合作奠定了良好基础。

此次院士新疆行活动，聚焦新疆特色产业最新发展动态，助力新疆产业结构优化升级，为经济社会高质量发展建言献策。同时，通过活动的举办，进一步深化专家院士与政府、企业间的交流合作，有利于推动一批核心关键技术落地新疆转化实施，促进新疆资源、区位优势与院士专家的智力、技术优势深度融合，推进丝绸之路经济带核心区建设，打造战略性支柱产业和战略性新兴产业集群，建立务实高效的沟通协调机制，提升我区科技创新能力，最终推动以科技创新引领新疆经济社会高质量发展。